كيكة القهوة
المكوّنات
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب حليب سائل
-
2 بيض
-
11/16 كوب كاكاو بودرة
-
1 5/16 كوب سكر
-
1/2 كوب زبدة، او زيت
-
1/2 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
-
1 ملعقة صغيره فانيلا
-
1/2 ملعقة صغيره ملح
-
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
-
1/4 ملعقة صغيره قهوة
الخطوات
-
1
يسخن الفرن على 180 درجة.
-
2
يخفق البيض، السكر، الفانيلا والزيت حتى يتجانس الخليط ويصبح فاتح اللون.
-
3
تنخل المواد الجافة، الطحين، الكاكاو، البكنج باودر، الملح، البايكنغ باودر والقهوه.
-
4
تضاف المقادير الجافة المنخولة فوق خليط البيض بالتدريج وبتبادل مع الحليب حتى يتجانس الخليط.
-
5
يوضع الخليط في قالب مدهون بقليل من للزيت ومرشوش بطحين، يدخل كيك القهوة إلى الفرن لمدة 25-30.
التعليقات